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DEGUSTATION DU 04.05.04
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Cru/Vintage |
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2000 |
Couleur
grenat sombre.
Le vin développe des aromes intenses et élégants mêlant des parfums
très purs de petits fruits rouges à des notes d’ambres de cuir et
d’épices.
En bouche, une belle sensation de fraicheur se développe de prime
abord pour évoluer vers une impression charnue.
Bonne structure faite de tannins fin et ronds des à des raisins bien
murs et un élevage en barrique qui les a perfectionnés.
L’ensemble est long et fin avec des aromes très nets, une finale
ronde et complexe.
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2001 |
Belle robe grenat intense. Le nez est complexe,
il dégage une impression harmonieuse avec des notes de confiture de
fruits rouges, de torréfaction, d’eucalyptus qui amène une touche de
fraicheur. En bouche, le vin est fruite et minéral, la trame
tannique est dense avec un tanin fin. La finale est ronde avec une
bonne longueur en bouche. |
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2002 |
Boise plus puissant, nez flatteur, fruit très
mure, café grille, notes fraiche, eucalyptus. Bouche fraiche roud et
aromatique beaucoup de fuiesse et une bonne amplitude.
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